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纯(chún)牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的(de)温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(d436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡ōu)是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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