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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可以当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及热量,与米(mǐ)饭、面食等(děng)主(zhǔ)食(shí)相同可增强饱腹感,在吃(chī)的时分要适量,不宜多(duō)吃,并且(qiě)还可(kě)以吃(chī)一(yī)些其他的食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适(shì)量吃(chī)简单(dān)被机体所(suǒ)吸收,因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养分成分,还可(kě)以(yǐ)促进(jìn)胃肠活(huó)动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng),越圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn),里边多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马铃(líng)薯时,主张挑(tiāo)选那(nà)种皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存,并且(qiě)保(bǎo)存时刻(kè)也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基(jī)本的(de)知识(shí)。

  4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄(huáng)色(sè)的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃,马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频率十分高(gāo)的蔬菜(cài),以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分的多(duō)样,那(nà),马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃?

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分,你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的(de)马铃(líng)薯多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng),像越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒的,最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

   2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽(yá)的(de)马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不(bù)能(néng)吃,都(dōu)是些最(zuì)基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的时分,要拿(ná)皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯,好吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯(shǔ),不能放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡(dàn)黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在运输过程中,也有或许有些(xiē)碰在一同(tóng),撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时(shí)分,转一(yī)圈看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买回去,吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分,里(lǐ)边多(duō)半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存时(shí)刻(kè)也很短,口感也欠好(hǎo)。

   假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃薯时(shí),看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃(chī),外(wài)表现已变(biàn)绿的(de)也是(shì)。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃(chī),是(shì)最基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而(ér)白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形的(de)马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯,适宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后种类则(zé)属黏质,不简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外表过于(yú)高低不平的(de)防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽(yá)眼较(jiào)浅的(de)。

  这样的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的(de)马铃(líng)薯,表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤(shāng),不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最好。

   3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉(fěn)含量(liàng)高(gāo),含(hán)有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要(yào)留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性,加热(rè)也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可,不行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒,也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里(lǐ),温度过高(gāo)会(huì)导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常温下保存,不需通过(guò)清(qīng)洗,可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同,由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体,可以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然(rán)表皮变绿,食用后或许中毒(dú)。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù),这(zhè)是一种神经毒素,可按(àn)捺(nà)呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

  如要食用(yòng)须深(shēn)挖及(jí)削(xuē)去芽邻近的皮层,再用(yòng)水浸泡2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发(fā)芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。<排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗/p>

  马铃薯(shǔ)生芽,只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚(pēi),把皮(pí)刮掉,就可以食用(yòng)。

  而(ér)绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉(jué),则标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较多的龙(lóng)葵素(sù),应(yīng)立(lì)即中(zhōng)止食用,以防中毒(dú)。

   能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以让心(xīn)境(jìng)变得十分(fēn)的好,上面便是对排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗(duì)什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍(shào),这(zhè)样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一下,这(zhè)样制造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

 排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗 假如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要(yào)选购(gòu)这类(lèi)马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回(huí)家放置不久。

  并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好(hǎo),养分也较差(chà),真实没必(bì)要(yào)买回家食用(yòng)。

   2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

  一般(bān)来说,马铃薯(shǔ)有两种类型,一种是外形没那么(me)规矩的,一种是比较圆的,一(yī)般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选那(nà)种外(wài)形(xíng)比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯(shǔ),由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利,比(bǐ)较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮(pí)。

  假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜,适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn);假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆,此刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一(yī)种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面,假如是白(bái)色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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