怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最(zuì)下面那(nà)颗(kē)是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其(qí)中的维生(shēng)素能最大(dà)限度地保(bǎo)存(cún)下来(lái)，还(hái)能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(ji1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤ǎo)碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利(lì)用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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