竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的(de)一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要(yào)注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食(shí)用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的(de)人群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定(dìng)程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣是(shì)竹(zhú酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大)荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可(kě)调(diào)节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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