怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里有开胃(wèi)、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类(lèi)决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其(qí)产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里>

　　你也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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