意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dà生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写i)有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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