柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为(wèi)柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度(dù)才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的(de)，这种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就(jiù)可以正(zhèng)常(cháng)食用了(le)，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的(de)作用衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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