大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季(jì)时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污五的大写是什么染(rǎn)的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ五的大写是什么)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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