鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生物(wù)，在中国(guó)当地就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等，价格(gé)十(shí)分(fēn)的(de)贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生物(wù)，一般生长在(zài)海边石峰中(zhōng)，生长状态(tài)是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中的(de)微(wēi)生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意(yì)思，二是因为它(tā)们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不(bù)过(guò)，抛开长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人(rén)民(mín)币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一样(yàng)的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附(fù)生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi)，别(bié)看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是(shì)西(xī)班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜，平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国(guó)而言则主要分布在东南沿海一(yī)带，是(shì)赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大(dà)，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们(men)的食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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