怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作串子是什么意思网络，足球串子是什么意思用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没(串子是什么意思网络，足球串子是什么意思méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜串子是什么意思网络，足球串子是什么意思，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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