榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分(fēn)解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴(liú)莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么领略的意思样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的(de)，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易(yì)受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时领略的意思(shí)，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。<领略的意思/p>

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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