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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

  一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

  一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克,一(yī)个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

  从大小体积上(shàng)来(lái)看,鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三(sān)倍大,但(dàn)营养(yǎng)价值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

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  是(shì)196大卡/100克的。

  一个鹅(é)蛋的热量:196千卡/100克(kè)。

  鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的(de)卵(luǎn)。

  鹅蛋成椭圆形,个体菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救(tǐ)很大,味道有些油,必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225~280克(kè),较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

  表面较光(guāng)滑,呈(chéng)白色,鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多种维生素(sù)及矿物质,但(dàn)质(zhì)地较粗(cū)糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

  烹饪时,你可以准备两个鹅蛋,喝一个大碗。

  用清水清洗碗(wǎn)。

  之(zhī)后,将鹅蛋敲(qiāo)入碗中,加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

  混(hùn)合(hé)成蛋液后(hòu),你(nǐ)可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸。

  煮沸后(hòu),你应该打开蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌(bàn),每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

  大(dà)约七八(bā)分钟后,锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就可(kě)以蒸(zhēng)了(le),然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

  炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃(chī)方式。

  制(zhì)作时,你可以根据自(zì)己的需要(yào)混合适量的(de)绿色蔬菜。

  例如,韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的(de)最佳组合。

  做的时候,你(nǐ)应该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状(zhuàng),然后把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片,用油加(jiā)热(rè),加(jiā)入葱花,翻炒(chǎo)到(dào)香(xiāng)味,然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软(ruǎn),然后把翻(fān)炒的(de)鹅(é)蛋加(jiā)入锅里(lǐ),加入适量的食盐调味,然后就(jiù)可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

  鹅(é)蛋腌制食用,味道特别好。

  在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前,鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗干净(jìng),晾(liàng)干,用(yòng)白酒浸泡。

  然后,鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的(de)食用盐。

  没有必要(yào)用塑(sù)料包装,它应该直(zhí)接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

  鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后,可以(yǐ)品尝,放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

  腌鹅蛋又咸又(yòu)轻,蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值

  鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪,还有各种维生素(sù),另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋黄内(nèi),含有很多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂对(duì)人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用,另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋黄内,另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多,很容(róng)易被人体吸收,可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

  鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含(hán)量也(yě)很(hěn)丰富,含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù),对人视力也有(yǒu)很好补益(yì)作用。

鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少大卡

  鹅蛋的热量(以100克可(kě)食部分(fēn)计(jì))是196大卡(kǎ)(820千焦)。

  每100克鹅(é)蛋的热量约占中(zhōng)国营养学会推荐的普(pǔ)通(tōng)成年人每天(tiān)所需摄入总(zǒng)热(rè)量(liàng)的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油(yóu),必须(xū)用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食用。

  鹅(é)蛋每(měi)颗约重225到280克,较一般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

  表面(miàn)较光(guāng)滑,呈白色,但(dàn)质地(dì)较粗糙,草(cǎo)腥味(wèi)较重(zhòng),食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

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