辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思(jiāo)的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(k美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思āi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣(là)椒后，特别(bié)注意不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的(de)架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部(bù)坚固的(de)烤盘(pán)或托(tuō)盘(pán)，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风(fēng)干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳(yáng)光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这(zhè)个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更快(kuài)、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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