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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜(yán)色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红(hóng)椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花(huā)椒在加入(rù)姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的(de)物质，所以在(zài)烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以(yǐ)有效去除上面的脏(zàng)东西，然后(hòu)冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的(de)过(guò)程中(zhōng)最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然(rán)后(hòu乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲)再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于(yú)猪(zhū)体(tǐ)内(nèi)血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲喉(hóu)。

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