意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织世蓝宝石的寓意是什么(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，蓝宝石的寓意是什么切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和蓝宝石的寓意是什么20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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