怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好)口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲(lián)的(de)老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像(孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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