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大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾(什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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