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年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球都是一(yī)直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理人才出(chū)现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大型活(huó)动将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人(rén)才的(de)需求也日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员在中国十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资(zī)或(huò)管理(lǐ)高(gāo)星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的(de)需求(qiú)也不断增(zēng)加，每年都需要数以千(qiān)计的(de)国际(jì)化酒店管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技(jì)术应用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前(qián)厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的(de)职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称(chēng)招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基(jī)础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际(jì)经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及(jí)就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅(lǚ)主要(yào)有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习(xí)到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食物(wù)的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存食(shí)品(pǐn)、如(rú)何正(zhèng)确(què)地处理各种食物(wù)等了解(jiě)食物的(de)各(gè)方面理论知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实(shí)用经验(yàn)的college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比重的(de)实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身(shēn)扮年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思演侍(shì)应生和厨师的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜(cài)员还(hái)有侍(shì)应生(shēng)。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也(yě)要学习如(rú)何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商业(yè)相关的知识，了(le)解酒店行业(yè)运行的(de)规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学(xué)生(shēng)一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来(lái)说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方(fāng)式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来(lái)的发(fā)展方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别是(shì)制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注(zhù)重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思>

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业(yè)来说(shuō)，以实践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店工(gōng)作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个(gè)行业是(shì)一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当(年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思dāng)，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验的积(jī)累，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企业，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两(liǎng)大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)，目前大(dà)部分从业(yè)者为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是(shì)农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务(wù)人(rén)员所获得的收(shōu)入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。