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　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什(shén)么好(hǎo)处？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是(shì)红花(huā)还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不(bù)同的(de)酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思】具体(tǐ)说(shuō)明花青素(sù)这一物(wù)质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用(yòng)了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝(luó)卜素也(yě)是(shì)决定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的(de)花的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说(shuō)明花青(qīng)素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热(rè)情的(de)色(sè)彩，它(tā)强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边(biān)赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开(kāi)头(tóu)有什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么(me)这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都(dōu)含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时(shí)，花(huā)青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着(zhe)具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的物质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例(lì)来侧面说(shuō)明花青素的(de)段卜(bo)孙作用

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