意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东西1dm等于多少cm 1dm等于多少m以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番1dm等于多少cm 1dm等于多少m茄红烩(huì)调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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