浆水是热性还是凉性的？浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的药(yào)用价(jià)值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面是不是凉(liáng)性的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

浆(jiāng)水可(kě)以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝(hē)的。

　　一般(bān)情况下，浆水(shuǐ)可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠(yōu)久的(de)传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响人的身体健(jiàn)康，还具有(yǒu)消暑解(jiě)渴的功效。如(rú)果在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热(rè)性酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过(guò)加工经(jīng)过(guò)发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液，具有一定(dìng)的(de)药(yào)用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用(yòng)来做(zuò)面食(shí)，对于消暑(shǔ)解渴(kě)有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建议服用(yòng)，否(fǒu)则可能会(huì)对胎儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用(yòng)后可(kě)能会加重其寒(hán)性(xìng)体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要(yào)注意饮食，避(bì)免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可(kě)以说是家(jiā)家(jiā)户(hù)户(hù)必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三(sān)天不吃(chī)酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可(kě)见我们(men)对于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作(zuò)的时(shí)候会有(yǒu)一个发酵的过(guò)程(chéng)，在这个过(guò)程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生一些微生物，这些微生(shēng)物具有(yǒu)帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时(shí)候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预(yù)防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是(shì)有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都(dōu)应有个度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆(jiāng)水菜的制作过程中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在食用(yòng)的(de)时(shí)候(hòu)可以多清(qīng)洗一会儿，这(zhè)样就(jiù)可以(yǐ)将(jiāng)危害(hài)降到最低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一(yī)般(bān)用(yòng)芥(jiè)菜和萝卜英子做；二(èr)、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚(gǔn)捞出来(lái)倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下面条时剩(shèng)下的面汤(tāng)晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食用(y酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围òng)！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败(bài)，其实基(jī)本上(shàng)就没(méi)什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激(jī)活人体内的某些(xiē)免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进而(ér)增加(jiā)免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙(xiān)丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响人唾液(yè)的(de)分泌，并(bìng)可能(néng)因(yīn)此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和(hé)人体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响个头发育，大人的(de)话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人(rén)罹(lí)患各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精(jīng)神(shén)不稳定(dìng)，导致睡眠质量变差(chà)等。

　　当然，世上本(běn)就没(méi)有绝对(duì)意义上的安全食(shí)品，而且一般人也不会真的经(jīng)年累(lèi)月上顿(dùn)下顿(dùn)吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面，完全(quán)没有(yǒu)问题。

　　一(yī)提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还(hái)是(shì)凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可(kě)言(yán)，浆水的味道一直(zhí)伴随着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗(xǐ)干(gàn)净用沸水焯一下，放(fàng)入(rù)干净的坛(tán)子中（不(bù)能沾一点油脂）倒(dào)入酸浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食用了(le)，浆水菜不论(lùn)下(xià)面，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形成的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化(huà)积(jī)止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益(yì)善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在(zài)发酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂(zhī)的(de)作用过多食用胃里(lǐ)会有(yǒu)些不(bù)适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早(zǎo)食(shí)用不要泡(pào)太久如果发现浆水汤(tāng)色变浑，有异(yì)味上面(miàn)飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物(wù)中毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可不要贪(tān)吃(chī)哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但(dàn)不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既(jì)清淡又还有增进食欲的(de)功(gōng)能也很不错。

　　回(huí)答完题主问题，这里给大(dà)家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这(zhè)道菜的(de)。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天(tiān)大(dà)部分人家(jiā)都要腌一坛，用(yòng)来(lái)解(jiě)馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复(fù)杂，但(dàn)一定要干(gàn)净，我妈是用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个星期(qī)就可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置的(de)地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸(suān)菜(cài)，汤(tāng)为(wèi)浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专(zhuān)用的器具舀菜(cài)，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具(jù)沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候酸菜可(kě)以包(bāo)饺子，包子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可(kě)以做汤，作为面食作料(liào)，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就是(shì)可以(yǐ)解酒，喝高的人(rén)喝一勺酸(suān)汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝(hē)了什么不好的(de)东西，急(jí)救就是灌浆水，让病(bìng)人(rén)呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道(dào)浆水的(de)来路和好处(chù)与弊端(duān)了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥！谢(xiè)谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃(wèi)不好。

　　所(suǒ)以有胃病(bìng)的人就不要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃(wèi)病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经(jīng)济不宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用浆(jiāng)水代替醋做调味(wèi)品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之(zhī)物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降(jiàng)火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清(qīng)香(xiāng)可口的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气(qì)爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一(yī)定(dìng)要注意卫(wèi)生，因为(wèi)如果保护不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变(biàn)质了(le)，上面会有一(yī)层(céng)白花花(huā)的绒毛一样的东西，这就意味着浆(jiāng)水不(bù)能食(shí)用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就是把这(zhè)层白花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新(xīn)加(jiā)入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高(gāo)了，经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地区普通百姓家常见(jiàn)的食物(wù)，南方人(rén)品尝后大(dà)都面(miàn)露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到(dào)那里(lǐ)都会(huì)铭(míng)记着那种味(wèi)道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭(fàn)，和平时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适，如果是(shì)胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七(qī)十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么(me)不(bù)好，不过(guò)现在时代不同(tóng)了(le)，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中(zhōng)老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来(lái)，让(ràng)人酸爽无比的(de)浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹(qín)菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同(tóng)村人不(bù)论(lùn)远近，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法，因为初(chū)做(zuò)浆水(shuǐ)的水要用别人做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主要原料就是(shì)下过(guò)面(miàn)的面(miàn)汤(tāng)，和新(xīn)鲜(xiān)的芹菜，母亲(qīn)有高血(xuè)压，她(tā)说喝这(zhè)个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是不是(shì)真的有(yǒu)疗效(xiào)？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个(gè)度(dù)，浆水更换不及时，容易(yì)变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉(liáng)！只能(néng)是夏季吃(chī)，比较(jiào)适宜！

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