紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜(c200克是几两 200克是多少毫升ài)价格的攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以200克是几两 200克是多少毫升起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ200克是几两 200克是多少毫升)及(jí)降低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 200克是几两 200克是多少毫升