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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗(ma)主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别3>

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素(sù)都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dà主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别o)合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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