怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(s黄山山体主要由什么岩石构成hì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹黄山山体主要由什么岩石构成线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的(de)不影响口(kǒu)感，这是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟黄山山体主要由什么岩石构成；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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