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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶(méi)和(hé)微生物的(de)活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少hěn)低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的(de)话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了(le)怎(zěn)么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不(bù)利(lì)于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多(duō)保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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