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干紫菜能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜是能够(gòu)直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜(cài)是能吃的(de)，往往干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题，可是凉(lián命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么g)水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明(míng)该菜的(de)枯(kū)燥、包(bāo)装前(qián)已(yǐ)被有毒物(wù)所(suǒ)污染，这种紫菜(cài)对人体有害，不(bù)能(néng)食用。

　　还有一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远了，这样(yàng)的干紫菜(cài)吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干(gàn)紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片张厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或(huò)搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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