绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡，绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多(duō)少大卡等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是(shì)每(měi)100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中(zhōng)国已经有(yǒu)两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白(bái)，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等(děng)多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克(kè)，脂(zhī)肪(fáng)0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆(dòu)的(de)磷脂(zhī)成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴(kě)，湿热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中(zhōng)毒者(zhě)。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的(de)清热之力在(zài)皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服(fú)用。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含(hán)有(yǒu)生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇(chún)等生(shēng)理活(huó)性物质，对(duì)人类(lèi)和(hé)动物的生(shēng)理代谢(xiè)活动具有重要(yào)的(de)促(cù)进(jìn)作(zuò)用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿(lǜ)豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少(shǎo)人会(huì)把绿(lǜ)豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这(zhè)样做实(shí)在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它(tā)的(de)清热(rè)解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含(hán)有(yǒu)大量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水的比例是(shì)1：10，将绿豆(dòu)在开水中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还(hái)有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)盖好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再下(xià)锅煮，就很容易(yì)在较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续(xù)泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖(táng))的热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一(yī)碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下(xià)面我们(men)就来举(jǔ)例(lì)计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油(yóu)以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下，本(běn)身就属于一种低(dī)热量的食物(wù)，减肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖(pàng)，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的(de)圣(shèng)品，其中(zhōng)所含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于(yú)肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效(xiào)，平(píng)时任(rèn)何时候饮(yǐn)用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是(shì)豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要(yào)为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(l风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪ǜ)豆(dòu)的磷(lín)脂成分中(zhōng)，有磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时不(bù)要久煮。

　　这(zhè)样熬出来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈(chè)。

　　喝(hē)的(de)时候也没(méi)必要把豆(dòu)子一起吃进(jìn)去，就可(kě)以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒(dú)之功在内，所以说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂(làn)。

　　这样的(de)绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但(dàn)清(qīng)热解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调，疗效(xiào)更(gèng)好(hǎo)，如(rú)绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒和(hé)水煎液(yè)中(zhōng)含(hán)有生物碱、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇(chún)等生理活性物(wù)质，对(duì)人类和(hé)动物的生理代谢活动(dòng)具有重(zhòng)要(yào)的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜(yí)过(guò)长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出(chū)里面(miàn)的汤，放在白(bái)色的(de)大碗里面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就(jiù)是绿豆(dòu)皮煮出(chū)来的(de)真(zhēn)正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反应，会干(gàn)扰(rǎo)绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食(shí)疗功效，并且汤(tāng)汁变(biàn)色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然(rán)脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿豆皮撇出来扔(rēng)掉(diào)，这样做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿(lǜ)色清汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会(huì)胀大(dà)变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很容易在较(jiào)短(duǎn)时(shí)间内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不(bù)够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(tāng)(不(bù)加(jiā)糖(táng))的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话，其(qí)所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮的一(yī)种，将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下面我们就来(lái)举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下，本身(shēn)就属于(yú)一种(zhǒng)低热量(liàng)的(de)食(shí)物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的(de)高纤维可以促(cù)进肠(cháng)道蠕(rú)动(dòng)，有利(lì)于肠道废物的(de)排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮(yǐn)用都是可以的。

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