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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋(dài)和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(j长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名iǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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