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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时(shí)一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有(踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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