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　　冰皮月饼是不(bù)能够(gòu)冷冻的。

　　自(zì)冰皮(pí)月饼一露脸,就成(chéng)为月饼市场上的新宠。它晶(jīng)莹剔透的冰皮、清甜(tián)的果酱(jiàng)馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰(bīng)皮(pí)月饼的寄存方法很考(kǎo)究,不能在常温下保存。由于冰(bīng)皮月饼的馅料是新(xīn)鲜的果酱,常(cháng)温下(xià)简略蜕变(biàn);其次,冰皮月饼的(de)饼(bǐng)皮首(shǒu)要是用糯(nuò)米为质料(liào)做的(de),

　　饼皮消融之后(hòu)会变成粘乎乎的(de)糯米团(tuán)。因而,冰皮月饼有必(bì)要(yào)在冰(bīng)箱里冷(lěng)藏保存,特别是切(qiè)开了的(de)月饼,最(zuì)好(hǎo)放在速冻格,且要(yào)尽快(kuài)吃完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)名称是噱头(tóu)其实部分质料(liào)是(shì)糯米，糯米做(zuò)成(chéng)的月饼(bǐng)外观呈白色的，是在冷冻(dòng)箱里(lǐ)保存，售卖时保(bǎo)存在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰(bīng)皮月饼”的首要(yào)原因是它(tā)不同于传统月(yuè)饼(bǐng)的制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼(bǐng)馅很灵敏，能够是水(shuǐ)性月饼馅，也能(néng)够是油性月(yuè)饼(bǐng)馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏(huài)吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么(me)在超越了两个(gè)小时的时(shí)刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏(huài)掉，由于在常温(wēn)状态下寄(jì)存冰皮(pí)月饼的时分，有必要要采纳保温办法。

　　最(zuì)好预备(bèi)冰(bīng)皮月饼(bǐng)专用的保温袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子维护(hù)下(xià)，冰皮能够确(què)保(bǎo)两(liǎng)个小时不(bù)消(xiāo)融(róng)蜕变(biàn)。

冰皮月饼是用(yòng)什(shén)么做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮月饼的原材料(liào)是面(miàn)粉和冰皮以及一些白砂糖(táng)，这些原材料都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能(néng)够在超市(shì)里买到。

　　制造(zào)特点是无需烘烤，工(gōng)艺简略，节(jié)约能源。

　　口感(gǎn)松软滑(huá)爽，略(lüè)有弹性，颜(yán)色皎白如(rú)雪(xuě)。

冰皮月饼是要(yào)冷(lěng)藏仍是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏(cáng)

  　　 冰(bīng)皮(pí)月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保存，常温下(xià)保存不宜超越2个小时，不然会蜕(tuì)变。

  　　购(gòu)买冰皮月饼时，应该留意保质期，不(bù)要(yào)购买过期的冰(bīng)皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购(gòu)买(mǎi)冰(bīng)皮月饼(bǐng)时，有必要(yào)选(xuǎn)购是在超市冷柜(guì)内保存的(de)月饼，常温(wēn)下(xià)的冰皮月饼应该早已蜕变，并不引(yǐn)荐购(gòu)买(mǎi)。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮月饼时(shí)，应该留意保质期，不要(yào)购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼(bǐng)保(bǎo)存好之后，要定时检查其保质期是(shì)否到期，要在(zài)保质期内(nèi)及时(shí)食(shí)用。

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  　　 4、冰皮月饼必定(dìng)要用食物保鲜膜(mó)进(jìn)行密封保(bǎo)存，不(bù)然冰皮月饼的糖分会招(zhāo)引许多细菌在周边(biān)繁(fán)殖;并(bìng)且密封保存还(hái)能(néng)够避免串味。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保存，常温下保存不宜(yí)超越(yuè)2个小时(shí)，不然(rán)会(huì)蜕变。

  　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应(yīng)在密封后及(jí)时放入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发(fā)快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹(guǒ)好再发(fā)，且其间隔最(四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些zuì)好为同城，最长为(wèi)陆运快递第二天能抵达的区域。

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