竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是(shì)不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来(lái)说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调(diào)节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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