新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思p>

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层(c功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思éng)要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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