破(pò)壁(bì)机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗是(shì)可以绞肉(ròu)的(de)。

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破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁(bì)机是料(liào)理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的升(shēng)级版，一般是(shì)可以用(yòng)来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般不需要打(dǎ)得(dé)那么碎，所以不(bù)需要用那么高的转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀(dāo)，所以打出来的肉馅(xiàn)也会更加细腻有弹(dàn)性。

　　但是因为肉具有一定的腥(xīng)味，所以在绞肉的(de)时候建议最好是用另外(wài)的杯子，避免(miǎn)和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子(zi)用(yòng)同一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用(yòng)来(lái)绞(jiǎo)肉，但是使用过(guò)程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁(bì)机不是专门的绞肉机器(qì)，所以每次加入的肉量(liàng)不能太多，需要(yào)分几次进行，最(zuì)好将肉(ròu)切(qiè)得小一些，将(jiāng)食材放入(rù)破壁(bì)机之前需要(yào)进行适当的摔(shuāi)打(dǎ)，这样打出(chū)来的肉泥(ní)更有(yǒu)质感和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机的使用过程中(zhōng)的(de)作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么电压是比较强的，所(suǒ)以(yǐ)这个时候还要(yào)注意的一个问题就是用电(diàn)的(de)安全，还(hái)有破壁机是(shì)一个靠转速来工作的(de)电器，所以在(zài)运行的过程中会产(chǎn)生热量，所以要(yào)想很好(hǎo)的(de)保护自(zì)己的破壁机的话(huà)，就一定要好好的使用，最好可以在(zài)较短(duǎn)的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如果要连续的工作最(zuì)好也是可以休息缓冲一(yī)下(xià)，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在(zài)工作(zuò)的时候一定不(bù)能处于一(yī)个干烧的状(zhuàng)态，这样(yàng)非常的(de)容易烧坏，然后(hòu)就会(huì)完全坏掉，在使用的(de)时候一定要给破(pò)壁机(jī)加满水(shuǐ)，在(zài)温度比较高(gāo)的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么百度百科(kē)-破壁机

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-四招(zhāo)调(diào)出好肉(ròu)馅

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