桂(guì)林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市(shì)。<人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么/p>

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的(de)成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，全世界(jiè)约有二(èr)分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个(gè)重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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