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牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值较高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长(zhǎng)时间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多(duō)食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适(shì)的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含(hán)量(liàng)较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量(liàng)不要(yào)超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过(guò)多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时(shí)还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患(huàn)有(yǒu)痛风的(de)人群而言，应尽量防止每天(tiān)食用(yòng)牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然(rán)食用或少数食用牛(niú)肉，添(tiān)加机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过(guò)多的牛肉(ròu)，机体(tǐ)来(lái)不(bù)及代谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发生(shēng)不(bù)良(liáng)的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退(tuì)等消化(huà)不良的(de)体(tǐ)现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的人群应削减牛肉的(de)食用(yòng)量(liàng)，防(fáng)止(zhǐ)天天吃牛肉。<junk food 可数吗，junk food是单数还是复数/p>

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少量入味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火1小时之后(hòu)中(zhōng)火2小(xiǎo)时(shí)之后一向用(yòng)小火坚(jiān)持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩(nèn)葱切(qiè)细(xì)丝(sī)，然后(hòu)找来家里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一(yī)下，码在(zài)饼上，然(rán)后拿出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面(miàn)的是肉的量、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛(niú)肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和(hé)喜爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面(miàn)，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够(gòu)享用(yòng)了。

保定(dìng)特(tè)征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北省的中心方位，一说(shuō)到保定，我(wǒ)们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可junk food 可数吗，junk food是单数还是复数是(shì)保定可不止驴(lǘ)肉这(zhè)一种美食(shí)，还有许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异香(xiāng)而(ér)振(zhèn)神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)即成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面是(shì)一(yī)种河北(běi)保定闻(wén)名的(de)传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和(hé)成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的(de)大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金(jīn)丝，寄(jì)存期长，耐(nài)煮不(bù)烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉(ròu)是有(yǒu)名的熟(shú)肉(ròu)制品，是河北省怀(huái)安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽(zé)艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一(yī)道河北省(shěng)的特征(zhēng)传统名菜，归(guī)于冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥烂(làn)，味醇(chún)香。

　　起源于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之乡(xiāng)河北(běi)赵家，魏晋(jìn)时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害(hài)在料(liào)窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定(dìng)的一种特征美(měi)食，有点(diǎn)像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手(shǒu)悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开时(shí)带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽(zé)透(tòu)红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香味(wèi)、细润(rùn)的感(gǎn)觉(jué)占满(mǎn)了(le)口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍是要(yào)数美味(wèi)可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北(běi)保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥(sū)脆(cuì)可(kě)口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把(bǎ)烧(shāo)饼温(wēn)水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也(yě)很(hěn)特别，且(qiě)酥脆(cuì)可(kě)口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一(yī)道美味可口的(de)名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代(dài)，为食用便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多(duō)，有悉数山(shān)楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为一种大(dà)众(zhòng)化的(de)街头食物。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双明(míng)珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不(bù)大，可名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店(diàn)都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定(dìng)六(liù)味斋(zhāi)六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人，祖上就做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是(shì)河北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县境内河(hé)流称号，漕河镇以(yǐ)漕河命名(míng)。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先(xiān)以大火后以温(wēn)火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火烧，junk food 可数吗，junk food是单数还是复数是(shì)河(hé)北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书(shū)的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义(yì)春楼的首(shǒu)要(yào)名(míng)吃之(zhī)一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选(xuǎn)择(zé)新(xīn)鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的(de)肉(ròu)片切成薄片(piàn)，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味(wèi)，即以(yǐ)白肉罩火烧合作(zuò)不同(tóng)的辅料(liào)，便能够(gòu)吃出不同的(de)风(fēng)味来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味(wèi)。

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