大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量>

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(h钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量uó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含(hán)量(liàng)也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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