刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有(yǒ施为什么读yi什么意思，施怎么读啊u)哪些呢(ne)，刀鱼的特(tè)点有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼(yú)的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡(dàn)水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于(yú)刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水的交界(jiè)处(chù)，比如(r施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ú)我国的渤(bó)海(hǎi)、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热带和温带水域，但夏(xià)季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤(yóu)其(qí)是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉施为什么读yi什么意思，施怎么读啊游离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤(yóu)其(qí)含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到(dào)河流上游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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