新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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