怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(m西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学íng)榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像猫(māo)山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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