新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位>

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味。

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