新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。<警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗/p>

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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