榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(h我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀uì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到(dào)家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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