芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)的。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为在芹菜表面(miàn)会(huì)有很多的细菌，而且(qiě)在表(biǎo)面还会有很多的泥污(wū)，所以(yǐ)必(bì)须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去除表面的(de)泥(ní)污，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜(cài)放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可(kě)以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水，这(zhè)样制作出来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是(shì)用生的还是熟(shú)的都是(shì)可以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以直(zhí)接用(yòng)生的(de)榨(zhà)汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味(wèi)道(dào)比较重所以很多(duō)人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不(bù)能(néng)接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用什(shén)么(me)芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科(kē)学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养远远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜(cài)茎(jīng),其中国为什么叫兔子国(qí)中个别(bié)营(yíng)养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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