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牛肉能(néng)够(gòu)天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛(niú)肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含(hán)量较(jiào)高(gāo)，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸(suān)升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用牛(niú)肉还或许会呈现胃肠道不(bù)适的现象，所以主(zhǔ)张适(shì)量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中(zhōng)的胆固醇含(hán)量较高(gāo)，人每天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄(shè)入(rù)过多，诱(yòu)发机体肥(féi)壮，严峻(jùn)时还(hái)或许引起高脂血症以及心脑血(xuè)管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿(niào)酸较高、患有痛风的人(rén)群(qún)而(ér)言，应尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防止引起尿(niào)酸升高(gāo)，加剧病况，能(néng)够(gòu)偶(ǒu)然食用(yòng)或少数食(shí)用牛肉，添加机体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠道(dào)内，对胃肠黏(nián)膜(mó)发生不良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等消化不良的体现，因而(ér)胃肠功(gōng)用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用(yòng)量，防(fáng)止天(tiān)天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的(de)

牛肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上(shàng)脑部分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下(xià)入用美(měi)极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一(yī)种北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后(hòu)中火2小(xiǎo)时之后一(yī)向用小(xiǎo)火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱(cōng)丝(sī)放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上(shàng)，然后拿(ná)出(chū)牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖(gài)在荷(hé)叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定特(tè)征(zhēng)美食

　　河(hé)北省保定(dìng)市(shì)，坐落河北省的中(zhōng)心方位(wèi)，一说到(dào)保定，我们或(huò)许第一(yī)印(yìn)象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一(yī)种美食，还有许(xǔ)多的10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅(guō)包(bāo)肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱　　牛肉罩饼，河北(běi)特(tè)征小吃，始于清(qīng)朝年间，相传(chuán)嘉(jiā)庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府(fǔ)行将(jiāng)牛(niú)肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一种河北保定闻(wén)名的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不(bù)干(gàn)不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河(hé)北省怀(huái)安(ān)县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距今(jīn)已有(yǒu)200多年的(de)前史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风(fēng)味(wèi)共(gòng)同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要(yào)有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北(běi)省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我(wǒ)国(guó)骨(gǔ)酥鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时(shí)期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘(mì)制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着(zhe)诱人的香味(wèi)，看着就比一(yī)般(bān)腊(là)肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里(lǐ)，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色(sè)泽透红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落河(hé)北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂(fēng)蜜等(děng)，可(kě)是最好吃(chī)的仍是要(yào)数美味可口(kǒu)的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也(yě)很(hěn)特(tè)别(bié)，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道(dào)美味可口的名小吃，在河北省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖(táng)的(de)单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到(dào)了(le)清代，为食用(yòng)便利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种类把戏许(xǔ)多，有悉数(shù)山楂(zhā)的(de)、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等，款款诱人(rén)，成为一种大众(zhòng)化的(de)街头(tóu)食物(wù)。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传统风味小(xiǎo)吃(chī)，原产自(zì)”朱玉(yù)和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生意(yì)不大，可名(míng)望不小，许(xǔ)多大饭(fàn)店、熟(shú)肉店都(dōu)经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍是(shì)保定(dìng)六味斋六味名吃中的(de)一味(wèi)。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉(ròu)补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定市徐(xú)水县(xiàn)境(jìng)内河流称(chēng)号，漕河镇(zhèn)以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以温火(huǒ)炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北(běi)保定的当地名(míng)吃之一，起源于清末，在中(zhōng)华旅行社出(chū)书的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它(tā)仍是保定名楼(lóu)义(yì)春(chūn)楼的首要名(míng)吃之一。<10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱/p>

　　它的(de)制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片(piàn)，再配(pèi)以撕成彩云状(zhuàng)的(de)火烧，用开过头(tóu)汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即(jí)以白(bái)肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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