切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法(空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗fǎ)的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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