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xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟铁好，铸(zhù)铁锅和(hé)生铁锅哪个对身体好各有(yǒu)优缺点的。

　　关(guān)于家用炒菜锅(guō)生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅和生(shēng)铁锅(guō)哪个对(duì)身(shēn)体(tǐ)好以(yǐ)及铸铁锅和生铁(tiě)锅(guō)哪个对身(shēn)体好，什么铁锅最好用又健康，买铁锅是生(shēng)铁好还是熟铁好，家(jiā)用炒菜(cài)锅生铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)呢(ne)，家用(yòng)炒菜(cài)锅(guō)生(shēng)铁(tiě)好还(hái)是熟铁好用等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)生活小知识：

家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个(gè)对身体好(hǎo)

　　各有(yǒu)优缺点。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅主要(yào)区别在于传热均(jūn)匀，但同时(shí)导(dǎo)热比较慢，使用时保温效果比(bǐ)较好，所以更适合(hé)拿(ná)来炖煮，适合(hé)厨房新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅的表(biǎo)面一般比较光滑，比较(jiào)好打理和清洗，并且熟铁锅质(zhì)量较(jiào)轻，好拿(ná)取，但缺点是(shì)导热较(jiào)快，如果(guǒ)掌握不好(hǎo)火候(hòu)，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适(shì)合用来(lái)爆炒，更适(shì)合有会炒(chǎo)菜的人使用(yòng)，并(bìng)且(qiě)熟铁锅(guō)更节(jié)省煤气(qì)。

家庭用炒菜锅是(shì)生铁好还是熟铁好？

　　针对题主(zhǔ)这个(gè)问题我们(men)先来了(le)解(jiě)下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟(shú)铁之间的(de)区别。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的制作过程以(yǐ)及铸造工艺。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点以及(jí)功(gōng)能特性。

　　1、生铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含碳量(liàng)较(jiào)高（2-4.3%）的(de)铁(tiě)碳合金，又称铸铁，还含有(yǒu)少量的(de)硫、磷、锰、硅。

　　（市(shì)面上的铸铁锅(guō)也(yě)就是生(shēng)铁锅）

　　熟铁是指含(hán)碳量在0.02%以下的(de)铁，是(shì)生铁精(jīng)炼而来，又叫锻铁(tiě)、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和熟(shú)铁锅的制作过程以及铸造(zào)工艺

　　生铁由于其含碳量高并夹杂其它元素在内，导致(zhì)它在(zài)特性上虽(suī)然坚硬耐(xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤nài)磨(mó)，但是会(huì)很(hěn)脆(cuì)，不(bù)能用于锻(duàn)造，只能通(tōng)过(guò)1000多度(dù)的高温(wēn)融化过成铁水(shuǐ)，再通过模具(jù)，浇铸出一口铁(tiě)锅(guō)。

　　熟铁(tiě)含(hán)碳量低，基(jī)本属于纯铁，所以在(zài)特性上很软(ruǎn)、很(hěn)有塑(sù)造性、强度和硬度上没生铁高，所以适合锻压制作。

　　（图片中是传承下来(lái)的手工锻打(dǎ)工(gōng)艺，现在大部分都是机械立体旋压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁(tiě)锅的优缺点(diǎn)以(yǐ)及功能特(tè)性(xìng)

　　了解完了原(yuán)材(cái)料(liào)特性和铸造过程，我(wǒ)们来看看生铁锅和(hé)熟铁锅的优缺点(diǎn)。

　　生铁(tiě)锅（优(yōu)缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅的锅体(tǐ)重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生(shēng)铁锅非常适合中小火炖菜(cài)和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也(yě)是(shì)它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力，导热慢导致燃(rán)料的消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳量多，没(méi)有韧(rèn)性(xìng)，导致锅体很(hěn)脆，很容易破裂(liè)，前期开锅和后期养锅没(méi)有处理好，锅体会生锈。