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豫n是河南哪里的车牌怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长的环境下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的(de)光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中豫n是河南哪里的车牌果，那(nà)种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个(gè)苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹(āo)陷越浅，口感就会越差。