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小西红(hóng)柿(shì)可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　小西红柿是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　西(xī)红(hóng)柿可(kě)以放入冰箱保鲜,不过正确的保鲜方法是将西红柿(shì)放入保(bǎo)鲜袋中装好,

　　将保鲜袋密封好以后(hòu)放入冰箱中,以免西红柿(shì)在保鲜(xiān)过程中丢失水分。

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　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　颜色暗红有光泽(zé)，这种(zhǒng)圣女果会非(fēi)常甜。

　　人们常称：水果型(xíng)圣女果。

　　生吃口感非常好，售价(jià)会比较高些，且它的含糖份相(xiāng)应也高。

　　颜色(sè)比上(shàng)一种略红(hóng)艳明亮些的(de)，这种(zhǒng)圣女果(guǒ)也(yě)会比较甜。

　　市场上比(bǐ)较常(cháng)见。

　　颜(yán)色(sè)明暗不一的。

　　这种就得(dé)从中挑选出甜或酸(suān)或没什么甜感的圣女果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面第一种暗红色的(de)圣女果，基本上就(jiù)定位是(shì)水果型(xíng)的，所以不用(yòng)挑选，99%的(de)都非常(cháng)甜。

番(fān)茄(jiā)如何挑甜(tián)

　　1、看颜色。

　　如(rú)果是正常成熟的西红柿(shì)，它不会是通(tōng)红的(de)，根蒂周围是呈青绿(lǜ)色的，因为这个(gè)部(bù)位(wèi)长(zhǎng)期晒不到太阳光。

　　而如果(guǒ)西(xī)红柿颜色(sè)特别红，整个果(guǒ)实(shí)均为红色，则很有可能是催熟(shú)的，所以(yǐ)这样的西红柿(shì)不建议大(dà)家购买。

　　2、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　正(zhèng)常成熟的西(xī)红柿它都是非常饱满圆润的(de)，形状也比较规则，没有明(míng)显(xiǎn)的凸起。

　　而如果遇(yù)到有明显凸起、形状畸(jī)形的西红(hóng)柿，大家一定不要购买，因为这样的西红(hóng)柿很(hěn)有可能是打了激(jī)素催熟的，这(zhè)样的西红柿(shì)不但(dàn)汁(zhī)水(shuǐ)少、口感差，不好(hǎo)吃也不健康。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　我们买西红(hóng)柿的时(shí)候最好选择果蒂比(bǐ)较小的(de拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗)，因为果蒂(dì)小的西红柿里(lǐ)面的硬筋少，口感会更好。

　　而果蒂越大，里(lǐ)面的筋膜就越多，吃起(qǐ)来(lái)硬邦邦的，口感要差一些。

　　4、看斑点。

　　买(mǎi)西红柿(shì)的时候(hòu)，最好选择表面(miàn)有均匀分布(bù)的白色(sè)斑点(diǎn)的。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红柿是(shì)沙瓤的，汁(zhī)水(shuǐ)也多(duō)，口感会更加沙甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然(rán)成熟的好(hǎo)的西红柿(shì)摸起(qǐ)来是有一定软度和弹性的，而如果西红柿摸(mō)起来很硬，则很有可能(néng)是催熟的，这样(yàng)的西红(hóng)柿(shì)没味道、不好吃(chī)、口感差，大家(jiā)记得(dé)不要购(gòu)买。

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