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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的(de)情况下也同皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没(méi)有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经(jīng)大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下(xià)可(kě)以保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副(fù)作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风(fēng)的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的(de)杂(zá)质和废(fèi)弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗(dòu)皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那(nà)么(me)容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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