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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要(yào)参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生(shēng)物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年(nián)左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境来(lái)进行决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而且有异(yì)味的(de)存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与(yǔ)白酒的(de)保存方法和保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一定要进(jì也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句n)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注(zhù)意(yì)与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量(liàng)的(de)气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材(cái)质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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